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尹人成人宗合网视频 _蔬菜就是低嘌呤食物?

痛风属于关节炎的一种,痛风是人体嘌呤物质代谢的发生紊乱,尿酸合成增加而排出减少,造成高尿酸血症所引起的痛风。所以痛风的病人要严格控制高嘌呤的食物。

蔬菜就是低嘌呤食物?

合理的饮食有利于痛风患者的康复,不合理的饮食则会使痛风患者的病情更加严重。但常常有患者存在很多饮食误区,觉得得了痛风就什么也不能吃了,例如一动物性食物,但事实并不是这样,今天就重点给大家盘点,常见的饮食误区有哪些?

误区一:鱼肉蛋奶都是高嘌呤食物

有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物,因而在自己的食谱中对鱼肉蛋奶等动物性食物敬而远之。

分析:动物性食物是指鱼、肉、蛋、奶等一大类食物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素。

动物内脏、肉汤、各种肉类以及大多数鱼类等确实含有大量嘌呤。不过牛奶和蛋类却是低嘌呤食物,而且富含必需氨基酸的优质蛋白,痛风患者完全可以吃。

蔬菜就是低嘌呤食物?

建议:痛风患者应遵循低嘌呤饮食原则,尽量限制动物内脏、海鲜、鱼类、肉类等动物性食物的摄入。但牛奶和蛋类完全可以吃,其中,高胆固醇血症患者需注意蛋黄不要过量。

由于嘌呤易溶于汤中,各种肉汤嘌呤含量极高,即使是病情较轻的痛风患者也不能喝肉汤,但可以将瘦肉经煮沸后弃汤限量食用。

误区二:蔬菜=低嘌呤食物

有些患者认为蔬菜嘌呤含量低,不会引起痛风发作,因而不需要特别限制。

分析:蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比确实要低一些,但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物,如芦笋、黄豆芽、紫菜、豌豆苗的嘌呤含量就比较高。

因而,痛风患者将蔬菜完全等同于低嘌呤食物,坚持“宜素不宜荤”的说法是片面的。

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误区三:少吃嘌呤含量高的食物就行,每天吃多少东西不用控制

有些患者认为,痛风的饮食原则就是要尽量少吃嘌呤含量高的食物,对每日总能量的摄入没有特别要求。

分析:体重指数与高尿酸血症呈正相关关系,也就是说体重越大,高尿酸血症的症状会更严重,因此对于肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物以外,更应控制每日总能量的摄入。

建议:对于肥胖或超重的痛风患者,每日膳食摄入总能量可按每公斤标准体重20~25千卡计算,还需要适当减少蛋白质与脂肪在饮食中的比例。

如果要减重的话,可在原本每日摄入能量基础上减少10%~15%,每周体重减少0.5~1公斤左右,逐渐使体重降至理想范围。切忌减重过快,否则容易引起痛风的急性发作。

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